В семействе всего один род - Esox и 7 видов, слабо отличающихся друг от друга рыб, с одинаковыми повадками. Все щуки – хищники-засадчики, предпочитающие заросшую растительностью береговую зону. Любят щуки и участки рек и озер заваленные коряжником. В больших озерах щуки могут встречаться и на каменистых грядах, вдали от берега, где они строят засады. Самым распространенным видом является обыкновенная щука – Esox lucius (Linnaeus, 1758). Обитает этот вид в пресных водоемах Европы, Азии и Северной Америки. Щуки Балтийского бассейна могут жить в соленой воде устьев рек и в Финском заливе. В бассейне реки Амур и озере Ханка обитает другой вид – E.reichertii (Dybowski, 1869). Этот вид меньше предыдущего – 120 см, но повадки с обыкновенной щукой идентичны. Остальные три вида – E.americanus americanus (Gmelin, 1789), E.niger (Lesueur, 1818) и E.masquinongy (Mitchill, 1824) обитают в водоемах Северной Америки – США и Канаде. Питаются щуки рыбой, лягушками, водоплавающей птицей и мелкими млекопитающими. Вырастают от 40 до 240 см (E.masquinongy).
