Тело длинное, сжатое с боков. Голова большая с покатым лбом. Глаза маленькие. Вдоль боковой линии 135-155 чешуек. В спинном плавнике 10-14 лучей, в анальном 14-16. В брачный период самцы имеют более яркую окраску. Обычная окраска: спина темная, бока серебристые. На хвостовом и спинном плавниках имеются темные, мелкие пятна. В брачном наряде самцы чернеют и на боках появляются красные пятна. В целом, брачная окраска выражена не так сильно, как у других лососей. самый крупный вид рода - вырастает до 1,5 метра.