Тело удлиненное, змеевидное, овальное в сечение. Нижняя челюсть выступает вперед. Нет брюшных плавников. В грудных 15-21 луча. Чешуя мелкая, скрытая за толстым слоем слизи и не заметная. Половые различия неизвестны. Окраска: спина от светло-серой до темно-серой, брюхо белое. Вырастает до 2 метров (обычно не более 1,5 м) и весом до 12 кг.
Тело змеевидное. В спинном плавнике 240-245 мягких лучей, в анальном 200-220. Половые различия неизвестны. Окраска: обычно спина и бока оливково-зеленоватые (брюхо белое), но встречаются экземпляры с темной головой и светлым телом. Вырастает до 123 см TL.
Тело змеевидное с небольшой головой и вытянутым рылом. От похожего вида, который встречается в данном регионе A.marmorata, отличается более длинным спинным плавником. Половые различия трудно различимы, но самцы вырастают немного крупнее самок. Окраска: общий фон от горчичного до коричневого с небольшими бесформенными темными пятнами на спине и на боках. Вырастает до 165 см TL
Тело удлиненное, змеевидное. Нижняя челюсть выступает вперед. Брюшных плавников нет. Половые различия неизвестны. Окраска: спина зеленовато-бурая, брюхо белое. Вырастает до 152 см TL.
В семействе (19 видов) всего один род – Anguilla. Распространены в пресных водоемах Европы, Азии, Северной и Центральной Америке, Африке, Австралии, Новой Зеландии, Новой Гвинеи. Обитают в пресной воде, а на нерест отправляются в море. Размеры варьируются от 50 см до 185 см. Угри ведут ночной хищнический образ жизни. Подвиды имеют A.australis, A.bicolor и A.bengalensis. Населяют различные биотопы. Причем, один и тот же вид может занимать различные экологические ниши.
